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Produtos / Ervas e Temperos
Pimenta do Reino
Nome científico: Piper Nigrum
Luminosidade: Sol pleno, meia sombra
Rega: Caso não haja chuva no pós-plantio deve-se irrigar a cova até que a planta se estabeleça
Cultivo: No plantio recomenda-se usar composto orgânico e/ou adubo NPK 4-14-8. A adubação de manutenção deve-se feita de 3 a 4x por ano, com o adubo NPK 10-10-10 ou outro especifico.
Descrição geral: É uma das plantas mais antigas e conhecidas especiarias, os seus grãos, secos e moídos, são muito usados na culinária de diversos países. Tem um sabor forte, levemente picante, proveniente de um composto químico chamado piperina. É uma trepadeira e precisa de um suporte, como estaca de madeira, muro ou uma árvore. A pimenta-do-reino é uma trepadeira e precisa de um suporte, que geralmente é uma estaca de madeira, um pilar de concreto ou uma árvore.