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Produtos / Ervas e Temperos
Anis Estrelado
Nome científico: Illicium verum
Luminosidade: Sol pleno
Rega: Enquanto jovem manter o solo úmido, mas não encharcado, depois de adulta regar se ocorrer estiagens prolongadas
Cultivo: É considerado uma especiaria de uso medicinal e culinário. Possui um aroma idêntico ao do anis pois contém o mesmo óleo
Curiosidade: Embora seja muito utilizado na culinária para conferir um sabor adocicado a algumas preparações, o anis estrelado também apresenta vários benefícios para a saúde devido aos seus componentes, especialmente o anetol, que parece ser a substância presente em maior concentração.